W europejskim mieście i stolicy państwa, naszej kochanej Warszawie, po godz. 23.00 trzeba długo zastanawiać się, gdzie jeszcze dają coś do jedzenia. Problem nie jest nowy, bo właściwie od zawsze nocne głodomory mają do dyspozycji dwie knajpy, jedno bistro i ordynarne fast foody. Od zimy sytuacja nieznacznie się poprawiła. Na ulice wyjechał samochód gastronomiczny nazwany przez pomysłodawców – rodzeństwo Natalię (dekoratorkę wnętrz) i Grzesia (studenta architektury – oboje ze skłonnością do nocnych harców) – Crazy Paróffką. Pomysł przyszedł im do głowy samoistnie, jako że sami byli narażeni na pustynię gastronomiczną, która nieodmiennie towarzyszy imprezowiczom. Postanowili kupić samochód trochę dla zabawy, a trochę z chęci ulżenia ciężkiemu losowi klubowiczów. Dzięki czterem kółkom bar może się przemieścić pod dowolny klub, gdzie w misjonarskim i rock’n’rollowym stylu karmi zgłodniałych imprezowiczów. Auto wyposażone jest w solidne niemieckie urządzenia gastronomiczne. Szalona obsługa, obok najlepszych w mieście parówek, serwuje dania dla wegetarian oraz zestaw dla mięsożerców. Inicjatywa się rozwija. Bywalcy zagłębia na ul. Dobrej potwierdzą, że dobre jest nie tylko jedzenie, ale i atmosfera nieskrępowanej zabawy, która sprzyja rozkręcaniu przy #Crazy Paróffka konkurencyjnej imprezy. Menu też bywa zaskakujące. Można tu bowiem zjeść znakomitą zupę tajską, meksykańskie chili con carne czy arabski hummus. Podczas ostatniego sylwestra bar na kółkach częstował gości tradycyjnymi daniami polskiej kuchni, począwszy od śledzi i bigosu, aż po słodką szarlotkę. W środy, piątki i soboty, czyli dni, kiedy działa ten mobilny lokal, można zamówić hot dogi , podawane w tortilli hamburgery, wegetariańskie burgery z soczewicy albo soi oraz specjalnie przygotowywaną potrawę bez mięsa. Załoga Crazy Paróffki pojawia się również na koncertach i imprezach. Ich usługi można zamówić również na prywatne przyjęcia i to z dowolnym menu! #Warszawa to nie Berlin, a jedna parówka wiosny nie czyni. Właściciele zaczęli jednak rozwijać biznes i już wkrótce będą serwować ciepłe posiłki z drugiego ruchomego baru. Póki co Crazy Paróffkę można spotkać pod klubami na ul. Dobrej oraz pod Radiem Luxembourg i Dobrą Karmą na ul. Górczewskiej. W najbliższych planach podbój Pragi.
Crazy Parufka
Warszawa
