Mit 4.
Whisky szkocka jest dymna i torfowa To tak, jakby stwierdzić, że polska muzyka jest zła. Można tak powiedzieć, choć jest to krzywdzące uogólnienie. Ponieważ aromat whisky zależny jest od tak wielu niuansów produkcyjnych, whisky z różnych regionów ma inne cechy. Ta ze szkockiego regionu Lowlands charakteryzuje się np. lekkim i słodkim smakiem, a ta z Highlands – pełnym, owocowym
i pikantnym. A skąd aromat torfowy? Jeśli np. woda używana do płukania jęczmienia przepływała wcześniej przez torfowiska, to nasyci ona tym aromatem zboże. Z kolei jeśli jęczmień suszony jest torfem, a nie np. koksem, nabiera charakterystycznego dymnego posmaku. I wszystko jasne!