Yamato to kwintesencja Japonii: jej historia od narodzin w III wieku p.n.e., ród, który założył państwo, wreszcie nazwa kraju do 550 roku n.e. Restauracja Yamato w #Warszawie to kwintesencja tego co japońskie, od odległej przeszłości po współczesność. Znajdziecie tu Państwo przysmaki historycznej kuchni, poczynając od tak popularnego dziś w całym świecie sushi, poprzez wspaniałe grillowane potrawy z ryb i mięs, po niezwykłe dania z japońskich makaronów i przepyszne zupy. A wszystko ze specjalnie sprowadzanych oryginalnych produktów, według oryginalnych receptur. To restauracja, w której wspaniale czuje się atmosferę starej Japonii, ale równie dobrze Japonii XXI wieku. Bo cechą tego miejsca jest nie tylko znakomita kuchnia lecz także niezwykła, fascynująca atmosfera. To trochę restauracja, kawiarnia a zarazem klub. Przy kawie, herbacie ryżowej, winie z kraju kwitnącej wiśni lub tradycyjnym sake można porozmawiać z przyjaciółmi lub omówić w spokoju biznesowe plany. W ofercie mamy również piwa, drinki oraz wina z całego świata. Bo Japonia jest przede wszystkim otwarta na świat. Można u nas usiąść przy barze i słuchając opowieści kucharza kosztować maki na pływających wokół baru talerzach. Można wybrać miejsce przy dyskretnym stolika na dwie lub cztery osoby, albo wpaść większą gromadką i zająć stoliki dla grupy. Można jeść, omawiać plany zawodowe, oddać się refleksji. Sprzyja temu muzyka – ciekawa, nietuzinkowa, nie agresywna. Sprzyjają dwaj samuraje i inne drobiazgi rzemiosła artystycznego spoglądające na nas z gablotki. Wieczorem w weekendy zapraszamy na drinka do naszego baru. Jeśli lubicie Państwo niezwykłe miejsca, z atmosferą i nastrojem, jeśli chcecie poczuć więcej Japonii niż w jednym z kolejnych sushi barów, jeśli chcecie znakomicie zjeść i ciekawie spędzić czas, jeśli po prostu chcecie zobaczyć i poczuć kawałek Japonii w #Warszawie – musicie do nas zawitać. A kiedy raz przekroczycie nasze progi – wrócicie. Wiemy to na pewno. Zapraszamy do małej Japonii w #Warszawie. Gdzie na szukać? Nie trzeba nas szukać. Jesteśmy w samym sercu Warszawy, niemal przy #Krakowskim Przedmieściu, 100 metrów od pomnika Kopernika. Wielki astronom zagląda nam do środka. Nic dziwnego: nigdy nie próbował japońskiej kuchni. I zapewne z tego samego powodu przy wejściu do naszej restauracji zatrzymał się Leon Schiller, który podobno lubił dobrze zjeść. Więc jeśli oni nam patronują to chyba warto do nas wstąpić.
Yamato Sushi
Warszawa
