Polska sieć kawiarni Green Coffee oraz Caffè Nero, największa niezależna grupa kawiarni w Europie, posiadająca 500 lokali w Wielkiej Brytanii oraz 60 kolejnych w innych państwach, ogłosiły stworzenie na polskim rynku spółki joint venture. Pierwsza kawiarnia z logo “Green Caffè Nero” została dziś otwarta przy pl. Unii Lubelskiej w Warszawie.
Wspólne przedsięwzięcie Caffè Nero i Green Coffee połączy doświadczenie I ekspercką wiedzę dwóch niezależnych firm. Green Coffee prowadzi obecnie dziewięć kawiarni na terenie Warszawy, a połączenie sił stworzy możliwość dalszego zrównoważonego rozwoju obu marek.
Obie firmy cechuje wieloletnia tradycja dbałości o najwyższą jakość oferowanej kawy, opartej na espresso. Zespół doświadczonych baristów będzie serwować w lokalach Green Caffè Nero znaną na całym świecie jakościową włoską kawę Caffè Nero oraz ręcznie przygotowywane, doskonałej jakości świeże posiłki – kanapki, ciasta i wypieki. Nowa grupa będzie także w dalszym ciągu kłaść ogromny nacisk na rozwój umiejętności personelu, które są niezbędne do przygotowywania wyjątkowych rodzajów kawy.
Green Coffee w pigułce
10 kawiarni w Warszawie: Marszałkowska róg Nowogrodzkiej, Piękna, Złote Tarasy, Pl. Konstytucji, Hilton, Marszałkowska róg Moniuszki, Bracka, Metropolitan, Dw. Centralny, Pl. Unii Lubelskiej
Napoje: Wyjątkowa kawa na bazie espresso, czekolada na gorąco, drinki kawowe, 25 rodzajów herbat, smoothies, ice tea, chai latte, chai tea. Zdecydowana większość klientów ocenia kawę w Green Coffee na 5 lub 4 w pięciostopniowej skali.
Posiłki: Wyłącznie świeże i z własnej piekarni! Pyszne ciabatty, foccacie, kisze, tarty i nie tylko. Ciastka i przekąski również cieszą się bardzo wysokimi ocenami klientów.
Zespół: Prawdziwi pasjonaci, związani z marką tak mocno, że często nawet po pracy nie mogą wyjść z kawiarni :) Doceniają to klienci – oceny poniżej 4 w pięciostopniowej skali prawie się nie zdarzają, a ponad 1/3 gości ma swojego ulubionego baristę. A wśród baristów Green Coffee są mistrzowie i wicemistrzowie Polski!
Klienci: Większość gości Green Coffee to osoby w wieku 21-40 lat. Mają wykształcenie wyższe i zarobki powyżej średniej. Ponad połowa przychodzi do Green Coffee od lat – przeważnie trafili do kawiarni przypadkim i… od tej pory regularnie wracają. Większość z nich przychodzi do Green Coffee co najmniej raz w tygodniu albo częściej i spędza w lokalu ponad godzinę. Ponad 80% przychodzi do Green Coffee z przyjaciółmi. Cenią doskonałą kawę, smaczne posiłki, atmosferę i muzykę. Rocznie tę jedną z najpopularniejszych sieci w Warszawie odwiedza aż 120 tys. klientów!
Opinie: Najczęstsze wskazania klientów Green Coffee to określenia: „przyjazna”, „miła”, „najlepsza kawa”.
Nagrody: Wielokrotne tytuły Mistrza Polski Baristów (ostatnio 2009, 2010, 2011), reprezentowanie Polski w Mistrzostwach Świata, liczne tytuły Kawiarni Roku.
http://www.greencoffee.pl
Caffè Nero w pigułce
550 kawiarni na całym świecie: Wielka Brytania, Turcja, kraje Bliskiego Wschodu, teraz także Polska. Caffè Nero to jedna z największych sieci kawiarni na świecie.
Firma: Od momentu powstania Caffè Nero dąży do tego, aby stać się najbardziej prestiżową i rozpoznawalną grupą kawiarni na świecie i jakościową przeciwwagą dla popularnych „sieciówek”. W 2004 roku Caffè Nero zajęła 12 miejsce wśród najszybciej rozwijających się firm europejskich wg magazynu „Business Week”. Od 2010 rozwija sieć placówek poza Wielką Brytanią. Najwyższą jakość potwierdzają też opinie branży i klientów – od wielu lat Caffè Nero wygrywa w konkursie na Najlepszą Sieć Wielkiej Brytanii.
Kawa: Caffè Nero słynie z wyjątkowej kawy, wypalanej w specjalny sposób w celu wydobycia harmonijnego smaku i bogatego aromatu. Ziarna pochodzą z Ameryki Środkowej, a receptura napojów bazuje na arabice z lekką domieszką robusty, co pozwala stworzyć espresso idealne, stanowiące bazę dla napojów serwowanych w kawiarni.
W menu m.in.: Espresso – Ristretto, Macchiato, Con Panna; Cappucino; Caffè Latte; Americano; Caramelatte; Caffè Mocha; White Chocolate Mocha.
A także: Hot Chocolate; Hot Chocolate Milano; Chai Latte.
Posiłki: W przygotowywaniu posiłków zespół Caffè Nero kieruje się maksymą Ursuli Ferrigno: „Zrozumienie włoskiej kuchni polega na zrozumieniu Włochów” – specjalnością sieci są posiłki kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, przygotowywane przez doświadczonych kucharzy – także pochodzących właśnie z Italii. Wśród propozycji znajdziemy m.in. doskonałe panini, tradycyjne zupy, makarony, sałatki i ciasta.
http://www.caffenero.com
