Restauracja Galanga to wyjątkowa kuchnia fusion – łącząca tradycyjne smaki Azji i Europy. Galanga to miejsce pełne harmonii smaków, w którym możesz przenieść się w świat wypełniony orientem, kuszący wonią przypraw, dopełniony dźwiękami przyjemnej muzyki.

Połączenie smaków kuchni Azji i Europy.

Są takie rośliny, bez których wiele narodów nie wyobraża sobie życia. W Azji taką rośliną jest imbir. Równie ważny choć nieco mniej znany jest jego kuzyn Galangal. To przyprawa o pieprzowo – imbirowym smaku stosowana w kuchni tajskiej oraz kuchni indonezyjskiej do zup i curry. Dla Tajów galangal jest jednym z podstawowych składników ich kuchni. Kuchni, której podstawowa zasadą jest równowaga miedzy pięcioma smaku: gorzkim, kwaśnym, ostrym, słonym i słodkim – idealnie wyważonych w każdym daniu. Zamiłowanie i radość życia Tajów widać w przyjemności jaka czerpią właśnie z jedzenia i rozrywki. Jedzą o każdej porze dnia. Uwielbiają świętować, a podczas licznych uroczystości podaje się kolorowe i wykwintne potrawy. I taką atmosferę można odnaleźć w Sopocie, przy ulicy Skarpowej.

Restauracja Galanga, ponieważ dla jej właścicieli galangal jest równie ważny jak dla Tajów i ich kuchni. Restauracja, której nazwa wywodzi się od niezwykłego kłącza oferuje pyszne tajskie dania, nie odbiegające w niczym od oryginału, w połączeniu z bliższą naszemu podniebieniu – kuchnią europejską. Smakosze mogą spróbować prawdziwie złotych smaków z egzotycznych zakątków Indochin. Atmosfera panująca w restauracji w połączeniu z dźwiękami niebanalnej muzyki bez wątpienia zapewni Państwu mile spędzony czas.[materiały organizatora] [materiały organizatora]