Muzeum Łowiectwa i Jeździectwa powołane zostało 1 lipca 1983 roku. Z uwagi na połączenie tematyki łowieckiej z jeździecką stanowi unikat w skali Kraju.
Muzeum mieści się w dwu zabytkowych budynkach na terenie Łazienek Królewskich w Warszawie: „Koszarach Kantonistów” i „Stajni Kubickiego” .

Głównym celem istnienia Muzeum, oprócz zadań wynikających z Ustawy o muzeach t.j. gromadzenie, katalogowanie i naukowe opracowywanie, przechowywanie, zabezpieczanie i konserwacja zabytków, jest popularyzacja wiedzy z tematyki przyrodniczej, łowieckiej, hipologicznej oraz historycznej poprzez organizację wystaw stałych i ekspozycji czasowych oraz innego typu imprez kulturalnych oraz prowadzenie zajęć edukacyjnych w oparciu o prezentowane zbiory.
Dodatkowe obszary aktywności Muzeum to opracowywanie wydawnictw tematycznie związanych z prowadzoną działalnością, udostępnianie zainteresowanym bogatego zbioru bibliotecznego, organizowanie sobotnio-niedzielnych pokazów filmów przyrodniczych, organizację na terenie Muzeum zabaw urodzinowych dla dzieci oraz imprez okolicznościowych oraz wykonywanie i sprzedaż kopii obrazów z własnych zbiorów.

Muzeum odwiedza rocznie ok. 30 tys. osób, z czego połowę stanowią grupy młodzieży szkolnej. Pozostała część to osoby indywidualne (w tym m.in. rodziny odwiedzające Łazienki Królewskie w czasie wolnym, goście wernisaży, pasjonaci i „przyjaciele” Muzeum, turyści zagraniczni). Zbiory Muzeum liczą ponad 10 tysięcy eksponatów i są podzielone pomiędzy cztery działy merytoryczne.