Vegan Ramen Shop: Mocny kandydat na najlepszy ramen w mieście
Moda na ramen nie tylko nie zwalnia, ale wręcz nabiera rozpędu. Wszystko dzięki takim miejscom, jak Vegan Ramen Shop.
ZNAJDŹ WYDARZENIA DLA SIEBIE
Kuchnia
Szamowyzwalacz vol. 3, czyli Vienia rozmowy przy stole: Areta Szpura
Na starym warszawskim dworcu, gdzie odbywa się najciekawsza cykliczna gastrofilska impreza lata, czyli Nocny Market, rozmawiamy z Aretą Szpurą – aktywistką , weganką i do niedawna headwoman modowego imperium.
Sezonowo: Domowy makaron buraczany ze szparagami, marynowanymi oliwkami i burratą
I. MARYNOWANE OLIWKI 180 g oliwek odmiany nocellara lub castelvetrano (o intensywnie zielonym kolorze), ok. 200 ml oliwy z pierwszego…
Nowe miejsca: Krem – bez bicia piany
Nowo otwarty Krem to dobry przykład tego, że warto czasem zejść z utartych szlaków. Oczywiście nie chodzi mi o życie…
Nowe miejsca: KoreaTown
W Warszawie dużo jest knajp serwujących dania, które lepiej wyglądają na instagramie niż smakują. Nie ma co się dziwić –…
Vienia rozmowy przy stole vol. 2 – Piotr Kędzierski
W świątyni półkrwistych sezonowanych steków, warszawskiej restauracji Ed Red, oblepiony wampirycznymi spojrzeniami meatloverów, rozmawiam z dziennikarzem, didżejem, konferansjerem i moim…
Teatr jednego warzywa
Wiosna ma dla mnie smak jednego warzywa. Tak ważnego, że nie warto przez ten czas oglądać się na inne. I…
Vienia rozmowy przy stole vol. I
Vienia rozmowy przy stole. Solidna porcja soczystej gadki. Znany raper zaprasza do stołu swoich znajomych, z którymi rozmawia o zamiłowaniu…
Nocny Market – start sezonu
Warszawo, tęskniliśmy i nie chcemy już dłużej czekać! Jeśli w zimowe piątki też wracaliście myślami do smaków i zapachów nocnego…
Zorza wraca do korzeni – nowe menu
Po prawie dwóch latach działalności, Zorza wraca do korzeni, jeszcze mocniej stawiając na comfort food. W nowoczesnym bistro smaki z…
Kiszka w restauracji – rozmawiamy z Maciejem Nowickim, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
– Ważne, żeby nie przyjmować trendów kulinarnych bezkrytycznie. Zastosowanie modnych technik gotowania to jedno, a solidny fundament doświadczenia i wiedzy…
Zioła w wersji słodkiej? Czemu nie! Desery wzbogacone ziołami według Lary Gessler
Tymianek, majeranek, liść laurowy, jałowiec, mięta… Lara Gessler udowadnia, że zioła potrafią odmienić smak każdego dania – również deserów. Jej…