Na starym warszawskim dworcu, gdzie odbywa się najciekawsza cykliczna gastrofilska impreza lata, czyli Nocny Market, rozmawiamy z Aretą Szpurą – aktywistką , weganką i do niedawna headwoman modowego imperium.
I. MARYNOWANE OLIWKI 180 g oliwek odmiany nocellara lub castelvetrano (o intensywnie zielonym kolorze), ok. 200 ml oliwy z pierwszego…
Nowo otwarty Krem to dobry przykład tego, że warto czasem zejść z utartych szlaków. Oczywiście nie chodzi mi o życie…
W Warszawie dużo jest knajp serwujących dania, które lepiej wyglądają na instagramie niż smakują. Nie ma co się dziwić –…
W świątyni półkrwistych sezonowanych steków, warszawskiej restauracji Ed Red, oblepiony wampirycznymi spojrzeniami meatloverów, rozmawiam z dziennikarzem, didżejem, konferansjerem i moim…
Wiosna ma dla mnie smak jednego warzywa. Tak ważnego, że nie warto przez ten czas oglądać się na inne. I…
Vienia rozmowy przy stole. Solidna porcja soczystej gadki. Znany raper zaprasza do stołu swoich znajomych, z którymi rozmawia o zamiłowaniu…
Warszawo, tęskniliśmy i nie chcemy już dłużej czekać! Jeśli w zimowe piątki też wracaliście myślami do smaków i zapachów nocnego…
Po prawie dwóch latach działalności, Zorza wraca do korzeni, jeszcze mocniej stawiając na comfort food. W nowoczesnym bistro smaki z…
– Ważne, żeby nie przyjmować trendów kulinarnych bezkrytycznie. Zastosowanie modnych technik gotowania to jedno, a solidny fundament doświadczenia i wiedzy…
Tymianek, majeranek, liść laurowy, jałowiec, mięta… Lara Gessler udowadnia, że zioła potrafią odmienić smak każdego dania – również deserów. Jej…
Za co kochamy hummus? Jest pyszny, jest zdrowy, prosty w przygotowaniu i idealnie sprawdza się jako dip do świeżych warzyw, falafeli, a nawet czipsów.