Wrocławski Browar Stu Mostów wspólnie z amerykańskim Browarem Bristol Brewing stworzył piwo ART#9 Oatmeal Hoptart, które zostało wyróżnione przez portal Rate Beer jako “Best New Beer in the World”.
Wielu użytkowników Rate Beer określa ART#9 jako napój idealny na letnie upały, zachwycając się jego delikatnym chmielowym smakiem i wielowymiarowym aromatem. Swój niestandardowy smak zawdzięcza wsypywanym do niego płatkom owsianym, dzięki czemu napój jest lekki, trochę kwaśny i bardzo orzeźwiający.
Właściciele Browaru Stu Mostów piszą o ART#9:
Kolejny kamień milowy dla Browaru Stu Mostów to kooperacyjne warzenie z następnym amerykańskim browarem – Bristol Brewing Company, leżący u podnóża gór skalistych w Colorado! W gorące lato pijają tam dużo lemoniady, więc zrobiliśmy piwną lemoniadę chmielową! I to bez ani grama cytrusów! Użyliśmy najbardziej aromatycznych chmieli ze Stanów i Australii – Citra, Topaz i Galaxy, dodawanych tylko metodą „late hopping”. Połączyliśmy tu z aksamitnością płatków owianych, opakowaliśmy w lekkie piwo, zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego. Moc orzeźwienia, jednocześnie dla Sour- i Hop- Headów!
Mieliście już okazję spróbować “chmielowej lemoniady”?
3 komentarze